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Découvrez nos menus et notre carte |
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Menu d’Essaouira 25€ |
Une entrée au choix
+ un plat au choix + un dessert ou un thé ou un café
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Une entrée au choix |
Zaalouk d’aubergine et tomate
Brick au fromage et persil d’Orient
Brick au thon |
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Et un
plat au choix |
Couscous avec
ses légumes
(Au poulet, merguez ou brochette merguez) |
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Ou une tajine
Au poulet fermier, olives et citrons
Au poulet carottes et petits pois
Au poulet, pruneaux, miel, amandes
Au poulet, raisins, oignons, amandes
Kefta, aubergines, tomates et œuf |
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Ou une
grillade
Brochette aux herbes et aux épices
d’Orient
Kefta d’agneau aux herbes odorantes
Merguez maison
L’accompagnement est tous les jours improvisé par le chef |
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Et un dessert ou
un thé ou un café |
Crêpe marocaine
au miel et amande
Salade d’oranges à la cannelle
Fromage blanc au miel
Assiette gourmande |
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Les
entrées |
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Bidaouia |
Tomates, concombre, oignons et huile d’olive
(Tomatoes, cucumber, onions with olive’s oil, lemon) |
8€ |
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Zaalouk
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Caviar d’aubergine à la marocaine
Eggplant morrocan style |
8€ |
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Chekchouka |
Aubergines aux herbes, merguez, œuf, huile d’olive
(Eggplants, sausages, olive’s oil) |
8€ |
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Brick
au fromage de chèvre |
Feuilleté farci au fromage, œuf aux herbes
(Flaky pastry stuffed with cheese) |
8€
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Brick
kefta ou thon ou crevettes |
Feuilleté farci aux herbes d’Orient et citron
(Flaky pastry stuffed with orient herbs) |
8€
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Boulettes en sauce à la marocaine |
Boulettes en sauce, citron et herbes d’Orient
(Meatball, sauce, lemon and orient herbs) |
9€
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Le
nomade |
Assiette d’assortiments du chef
(Mixture of starters) |
18€
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Couscous |
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Végétarien aux 7
légumes
(7 vegetables) |
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13€ |
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Merguez maison
(Homemade sausage) |
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14€
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Poulet de la ferme
(Chicken farm) |
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15€ |
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Kefta grillée
(Grilled minced meat) |
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15€ |
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Brochettes de poulet
(Chicken kebbab) |
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15€
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Boulettes en sauce
(Meatball, tomatoes sauce) |
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15€
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Brochettes d’agneau
(Lamb kebbab) |
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16€ |
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Kefta, merguez ou
poulet, merguez
(Grilled minced meat, sausage or chicken farm, sausage) |
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17€ |
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Le fassi au poulet
(Chicken, stewed)
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poulet, raisins, oignons, pois chiches |
17€ |
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Le fassi à
l’agneau
(Lamb meat, stewed)
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agneau, raisins, oignons, pois chiches |
19€ |
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Le Royal
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brochettes d’agneau et poulet, kefta, merguez
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19€ |
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Méchoui des grands
jours |
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19€ |
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| Tajines |
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Tajines maison |
Végétarien aux 7 légumes
(Vegetarian with 7 vegetables) |
14€
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Kefta, aubergines, tomate, œuf et persil
(Meatball, eggplant, tomatoes and parsley) |
16€ |
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Merguez, aubergines, tomates, œuf et persil
(Sausage, eggplants, tomatoes and parsley)
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16€
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Crevettes, tomates fraiches, œuf et persil
(Shrimp, tomatoes and parsley)
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17€
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Moules, aubergines, tomates et persil
(Mussel, eggplants, tomatoes and parsley)
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17€ |
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Kebbab aux œufs, tomates et persil
(Loin of lamb, tomatoes and herbs) |
17€ |
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Tagines de poulet fermier |
Poulet aux olives et citrons confits
(Chicken farm olives and candide lemon)
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16€ |
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Poulet aux pruneaux, miel et amandes
(Chicken farm, grilled almonds, candide prunes)
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16€
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Poulet aux raisins, oignons et amandes
(Chicken farm, pickles onions and grapes)
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16€
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Poulet aux 7 légumes
(Chicken cooked with 7 vegetables)
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17€
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Poulet aux artichauts et petits pois
(Chicken with artichoke and peas) |
18€
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Poulet aux figues et noix, miel, amandes
(Chicken with figs and grilled walnuts)
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18€
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Poulet aux dattes et noix, miel, amandes
(Chicken with dates and grilled walnuts)
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18€ |
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Poulet au cocktail de fruits secs et noix
(Chicken with figs, prunes and walnuts)
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19€ |
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Tagines d'agneau |
Agneau aux olives et citrons confits
(Lamp olives and candide lemon) |
18€
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Agneau aux pruneaux, miel et amandes
(Lamp, grilled almonds, candide prunes)
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18€
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Agneau aux raisins, oignons et amandes
(Lamp, pickles onions and grapes) |
18€
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Agneau aux 7 légumes
(Lamp cooked with 7 vegetables)
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19€ |
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Agneau aux artichauts et petits pois
(Lamp with artichoke and peas)
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19€ |
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Agneau aux figues et noix, miel, amandes
(Lamp with figs and grilled walnuts)
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20€ |
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Agneau aux dattes et noix, miel, amandes
(Lamp with dates and grilled walnuts) |
20€
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Agneau au cocktail de fruits secs et noix
(Lamp with figs, prunes and walnuts) |
22€
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Grillades maison |
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Merguez maison grillées
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14€
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Poulet de la ferme |
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15€
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Brochettes kefta au persil frais
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16€
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Brochettes de poulet |
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16€
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Méchoui des grands jours
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19€
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Grillade royale |
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19€
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